Тимбаль
12 июня 2013
Толстые длинные макароны - 200 г, филе курицы - 300 г, грибы - 300 г, помидоры - 2 шт., луковица, сыр - 200 г, сливки - 2 ст. л.
Макароны отвариваем в подсоленой воде и откидываем на друшлаг.
Курицу мелко рубим. Лук, грибы и помидоры мелко шинкуем.
Обжариваем курицу пару минут с добавлением различных специй и соли. К курице добавляем шампиньоны и лук, жарим еще 5 минут. Кладем помидоры, сливки и все это тушим 10 минут. Соус готов.
Форму смазываем маслом и укладываем слой макарон. Сверху посыпаем тертым сыром и укладываем слой соуса, затем снова макароны и т. д., пока ингредиенты не закончатся.
Выпекать в духовке при температуре 22°С в течение 15 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5560 |
© Газета Домовой 2012-2023