Закуска из шампиньонов c сыром
12 июня 2013
Мелкие шампиньоны - 500 г, сыр твердый - 150 г, яйцо - 1 шт., соль, перец черный молотый, растительное масло, слоеное дрожжевое тесто - 500 г.
Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу. Сыр нарезать небольшими одинаковыми кубиками. Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.
На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром. Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.
Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6179 |
© Газета Домовой 2012-2023