Салат «Капрезе» с сыром моцареллой
14 сентября 2020
700 г спелых помидоров, очищенных от сердцевин, 450 г свежей моцареллы, 1 ч. л. мелкой морской соли, 1/3 ст. листьев базилика, порванных на тонкие полоски, 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin.
Нарежьте помидоры и сыр ломтиками толщиной 0,5 см. Разложите салат на сервировочном блюде или отдельных тарелках, чередуя помидоры и сыр так, чтобы на каждом ломтике сыра было по 2-3 кружка помидора. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте листьями базилика и сбрызните оливковым маслом. Подавайте салат комнатной температуры.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2455 |
© Газета Домовой 2012-2023