Рыба запеченная в фольге в духовке
Горбуша — 1 шт., лимон — 1 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., сливочное масло — 50 г, любая зелень для украшения.
Рыбу очистить, промыть. Лук порезать полукольцами. Морковь очищенную натереть на крупной терке. Лимон нарезать дольками.
Лук и морковь, посолив, пережарить на растительном масле. Сначала жарится лук, затем добавляется морковь.
Рыбу обмазать солью и перцем снаружи и изнутри, начинить ее обжаренными овощами, вложить 2-3 дольки лимона и нарезанное кусочками сливочное мало.
Если овощи остались, их необходимо выложить в приготовленный лист фольги, а сверху уложить начиненную рыбу и пару долек лимона (на рыбу).
Хорошенько заверните будущее блюдо в фольгу, хорошо запечатав края (если не хватит одного листа, возьмите еще), выложите на противень и запекайте в течение часа при 180°С температуре.
В качестве гарнира идеально подойдет запеченный картофель.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1704 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023