Овощные оладьи с фетой
Кабачок - 1 шт., морковь - 1 шт., лук (маленький) - 1 шт., укроп - 1 пуч., сыр фета - 150 г, яйца - 2 шт., пшеничная мука - 2-3 ст. л., йогурт - 150 г, чеснок - 1 зуб., соль, черный перец (молотый) - по вкусу, подсолнечное масло.
Морковь и кабачок натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте, зелень укропа нашинкуйте.
Фету разомните вилкой, добавьте яйца, муку, соль и перец (или смесь перцев). Перемешайте. Соедините все подготовленные ингредиенты, хорошенько перемешайте.
На смазанный растительным маслом противень выложите столовой ложкой небольшие оладьи. Запекайте их в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Приготовьте соус: смешайте натуральный йогурт, измельченный чеснок, щепотку соли и небольшое количество растительного масла.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2445 |
© Газета Домовой 2012-2023