Картофельные ватрушки
8 ноября 2019
Картофель - 500 г; яйцо - 1 шт.; соль - 0,5 ч. л.; мука - 2 ст.л.; зелень - по вкусу; сыр - 200 г; фарш куриный - 250 г; лук - 2 шт.; майонез - 1 ст.л.; специи - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика.
Фарш обжарьте с луком и специями, а когда он немного остынет, добавьте чеснок и майонез.
Картофель сварите в подсоленной воде. Воду слейте, картофель помните, добавьте яйцо, муку, зелень. Замесите тесто и разделите на кусочки.
Из каждого кусочка сделайте небольшую лепешку, выложите их на смазанный противень застеленный пергаментом.
Каждую лепешку смажьте взбитым яйцом, выложите сверху начинку, посыпьте тертым сыром. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 160°C 15-25 минут.
По материалам: УКРИНФОРМ
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2166 |
© Газета Домовой 2012-2023