Запеченная тыква с яблоками
1 небольшая созревшая тыква, 2-3 яблока средних размеров, 150 г клюквы (свежей или сушеной), 100 грецких орехов, 50 г сахара, сахар и 1/2 ч. л. молотой корицы, 1 ст. л. сливочного масла.
Прежде всего, вам нужно подобрать подходящую тыкву: она должна быть как можно меньше. Крупные плоды не подойдут - они слишком жесткие и к тому же не поместятся в духовку.
У тыквы отрезать острым ножом верхнюю часть, затем с помощью ложки удалить семена. Также ножом нужно удалить лишнюю мякоть, так как стенки тыквы не должны быть слишком толстыми, иначе они не пропекутся.
Очистить яблоки и нарезать их мелким кубиком, высыпать в миску. Сюда же добавить промытые ягоды клюквы, измельченные орехи, сахар и корицу. Тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 180°С.
Выложить приготовленную смесь в тыкву, сверху присыпаем мелко нарезанным сливочным маслом.
Запекать в течение 1,5 часа в духовке или пока тыква не станет мягкой. Проверить это просто – нужно просто проткнуть её вилкой, если она войдет мягко, тыква готова. Подавать теплой или горячей.
Примечание: для начинки может потребоваться больше ингредиентов в зависимости от размера плода, который вы выбрали.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2445 |
© Газета Домовой 2012-2023