Конвертики с яблоками из творожного теста
150 г творога, 75 г сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 250 г муки, 1 пакетик ванили, 6 ст. л. растительного масла, 12 г разрыхлителя, 3 яблока, 100 г сахара, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. мака.
Для теста творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока, присыпать маком. Выпекать в разогретой до 180°С духовке, примерно 25 минут, до золотистого цвета.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2460 |
© Газета Домовой 2012-2023