Спагетти со сливочно-грибным соусом
14 декабря 2016
450 г отваренных спагетти (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол), 750 г шампиньонов, 225 мл нежирных сливок, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 1-2 зубчика чеснока.
Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. Смешиваем соус с отваренными макаронами и немедленно подаем.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2487 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023