Слоеный пирог из лаваша с сыром
Лаваш тонкий - 2 листа (большие), домашний творог - 300 г, брынза - 150 г, сыр твердый - 150г, яйцо - 3 шт., укроп - 1 небольшой пучок, масло сливочное - 50 г, соль и перец - по вкусу.
Творог размять вилкой, брынзу и сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
На лист лаваша равномерно распределить половину начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и со вторым листом лаваша.
Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3076 |
© Газета Домовой 2012-2023