Сырная соломка
17 августа 2016
Сыр твердый (около 150 г) - 1 ст., мука пшеничная - 1,5 ст., масло сливочное - 80 г, молоко - 4 ст. л., соль - по вкусу, лимонная цедра (одного маленького лимона), тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию).
Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию). Добавить соль, молоко и цедру и еще раз тщательно перемешать. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180°С, до золотистого цвета.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2749 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023