Лето знойное. Напитки, утоляющие жажду
Лето знойное. Напитки, утоляющие жажду
МОРС
1,5 л воды, 1 ст. ягод, 0,5 ст. сахара.
Ягоды переберите и промойте, затем раздавите деревянной ложкой и отделите сок. Размятые ягоды залейте водой и прокипятите. Отвар процедите, добавьте в него сахар, влейте сок и остудите. Подавайте с кубиками льда.
Совет. Для вкуса можно добавить в напиток кусочек лимона, апельсина, лайма или листочки мяты.
Важно. Посуда для морса из любых кислых ягод должна быть эмалированной, стеклянной или из нержавейки.
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Выдавите сок из половины лимона или лайма, добавьте несколько чайных ложек, стакан минеральной воды, несколько веточек мяты и лед.
Такой напиток отлично борется с излишним окислением тканей организма.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Как бы ни было жарко, пейте очень горячий зеленый чай без каких либо сладостей или вкусовых добавок. Только наливайте чай понемногу, буквально несколько глотков в одну чашку. Пейте чай не торопясь, после нескольких порций жажда обязательно отступит. Здесь важно не количество выпитого, а время, ведь чай должен успеть подействовать!
Но не спешите выливать недопитый чай! Добавьте в чайник кипяток, дайте еще немного настояться и перелейте настой через ситечко в чистую посуду. Когда чай остынет, поставьте его в холодильник. Холодный зеленый чай тоже замечательно утоляет жажду и пить его можно уже не маленькими порциями.
МОХИТО
Неизменная основа для разных вариаций мохито - мята, лед, лайм или лимон. Кстати, этот напиток на удивление прост в приготовлении.
Лайм - 1 шт., свежая мята - 5-7 веточек, 3 ч. л. сахара, сильно газированная питьевая вода, колотый лед.
В охлажденный стакан объемом не менее 300 мл положите разрезанную на 4 дольки половинку лайма, мятные листочки, сахар и пестиком растолките до появления мятного аромата. Доверху наполните стакан колотым льдом. Аккуратно перемешайте длинной ложкой, стараясь захватить содержимое со дна бокала. Осторожно влейте немного газировки, украсьте долькой лайма и веточкой мяты.
ГОРЯЧИЙ МОХИТО
Утоляет жажду ничуть не хуже холодного.
Чтобы приготовить 500 мл напитка, вам потребуется: мята - 4 веточки, лайм - 3 кружка, чай черный или зеленый - 2 ч. л., кипяток.
Ошпарьте кипятком заварочный чайник, положите в него листочки мяты, чайную заварку и залейте кипятком так, чтобы вода едва покрывала их. Закройте чайник крышечкой и дайте напитку настояться пару минут, затем долейте кипяток. Через 5 минут положите в напиток лайм и пейте.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3150 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023