Корзинки из фарша с овощами
Фарш свино-говяжий - 400 г, бекон - 4 полоски, помидоры черри - 4 шт., сыр твердый - 50 г, масло оливковое - 2 ст. л., лук репчатый - 2 шт. (1 в фарш, 1 в начинку), морковь - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., соль - по вкусу, черный перец - по вкусу.
Лук натереть на мелкой терке добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Овощи для начинки нарезать произвольно.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и перец и готовить пару минут. Приправить по вкусу.
На противень выложить немного фарша, с помощью стакана сформировать корзинку. Обернуть корзинку ломтиком бекона.
Убрать стакан и заполнить корзинку овощами. Сверху выложить разрезанный на половинки черри и посыпать сыром.
Духовку разогреть до 180С. Запечь корзинки до готовности примерно 25-30 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2750 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023