Куриные котлеты с творогом
3 февраля 2016
Филе куриное - 400 г; лук репчатый (небольшой) - 1 шт.; творог - 150 г; яйцо куриное - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль, перец черный молотый - по вкусу; сухари панировочные - 3-4 ст. л.; масло растительное рафинированное для жарки.
Куриное филе перекрутить на мясорубке. Посолить, поперчить, добавить мелко и тонко нарезанный репчатый лук (или перекрутить на мясорубке вместе с филе).
К фаршу добавить яйцо и творог. Хорошенько все перемешать рукой, после чего добавить пропущенный через пресс чеснок. Еще раз все тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2807 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023