Драники без яиц
3 декабря 2014
Картофель (крупный) - 2 шт., мука - 1 ст.л., сода - 0.25 ч.л., соль, масло растительное - по вкусу.
Рецепт драников из картофеля без яиц практически не отличается от обычного, но содержит маленькую хитрость - чтобы картофельные драники без яиц не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Промыть картофель. Добавить немного (на 2 крупные картофелины - 1 ст. л. с горкой) муки, соды 1/4 ч. л., соль. Всё быстро перемешать и сразу жарить картофельные драники без яйца на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 7285 |
© Газета Домовой 2012-2023