Куриная грудка с сыром в сухарях
29 января 2014
Куриная грудка - 1 шт., сыр, травки сухие, соль - по вкусу, для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1, яйцо - 1 шт., мука, красный перец молотый - по вкусу.
Грудки отбить, положив их в пленку или кулек. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.
Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре. Обвалять в сухарно-сахарной смеси.
Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4889 |
© Газета Домовой 2012-2023