Запеченные яйца с беконом и томатами
29 января 2014
4 длинных ломтика бекона, 1 небольшой помидор, 1 ст. л. нарубленной зелени петрушки, 4 яйца, соль и четный молотый перец - по вкусу.
На умеренном огне разогреваем сухую сковороду. Кладем бекон и жарим до коричневого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть.
Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания. Остывший бекон мелко рубим и тоже кладем в формочки. Добавляем зелень и вбиваем по 2 яйца. Солим и перчим.
Ставим в разогретую до 200°С духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 10-15 минут. Подаем немедленно.
В рецепте в качестве добавок используются помидоры и бекон. Вы можете добавить сыр, сладкий перец, грибы, ароматные травы и многое другое.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4852 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023