Самые вкусные рецепты от простуды
А вы заметили, что в последнее время в рекламе лекарственных препаратов от простуды нам стали «ненавязчиво» внушать, что народные рецепты от простуды – это мракобесие, чушь и ерунда?
Красивые улыбчивые люди с телеэкрана доказывают нам, что мед, лимон и чеснок, это конечно, полезно, но только если вы принимаете... дорогостоящий препарат из аптеки. Получается, что, не выложив крупную сумму денег, вы не вылечитесь? Да бред! Одно дело – если вы запустили болезнь, тут без сильнодействующих лекарств не обойтись. Но зачем травить себя химией при малейшем чихе? Есть масса народных средств, прекрасно лечащих простуду безо всяких побочных эффектов.
ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОК С УТРА ВЗБОДРИТ
Один грейпфрут содержит дневную норму витамина С – самого важного для иммунитета. Фруктовые кислоты активно выводят из организма воду, что помогает снизить повышенное давление и снять отеки.
А если вы почувствовали, что начинаете заболевать, то выпейте с утра большой стакан грейпфрутового смузи. Сделать его проще простого: очистите от кожи и горьких пленок один грейпфрут, поделите его на дольки, добавьте половинку банана и чайную ложку меда, залейте йогуртом и взбейте в блендере. Вашему организму будет проще бороться с болезнью.
ЗАБОЛЕЛИ? КУРИНЫЙ БУЛЬОН ПОМОЖЕТ
Нашему человеку без жидкого на обед никак нельзя. Но если это будет куриный бульон, то обед будет не только вкусным, но и очень полезным, так как в куриных костях и хрящах содержатся особые белки, обладающие противоспалительным действием. Они действительно помогают справиться с простудой.
Куриный супчик. Приготовим легкий: с кабачками, сельдереем и помидорами черри. Варим половинку курицы (лучше всего домашнюю, деревенскую) час-полтора с пряностями, потом добавляем порезанные кубиками кабачки без кожицы, стебли сельдерея, толченый зубчик чеснока, варим еще минут 20. Перед тем, как снять с огня, добавляем помидорки черри, разрезанные пополам. Съели – и сразу под одеяло, греться. Простуду как рукой снимет.
ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОЧКО ОТ КАШЛЯ
А вы знаете, что яблоки содержат много салициловой кислоты? Причем больше всего ее не в мякоти, а в кожице (особенно в антоновке). Отвар яблочных шкурок в народной медицине считается одним из лучших рецептов от кашля. А особые ферменты в корице подавляют кашлевой рефлекс.
Рецепт: возьмите пару-тройку семеринок или антоновок, вырежьте сердцевинку, смешайте щепотку корицы с двумя ложками сахара и изюмом без косточек. Засыпаем внутрь яблок и ставим в духовку (180-200°С) на полчаса. Такой аромат уловит даже самый заложенный нос.
ПОЧКИ ПОЧИСТИТ БРУСНИКА
Ни для кого не секрет, что простудные заболевания сильно бьют по почкам: они, бедные, принимают на себя выведение из организма лекарств (например, антибиотиков) и фильтруют токсины, выделяемые микробами. Брусника же содержит сильнейшие биоактивные вещества, помогающие почкам восстановиться. Про брусничный морс знают все. Поэтому в период болезни и после старайтесь как можно больше пить брусничного морса.
ДЛЯ БОЛЬНОГО ГОРЛА – ИНЖИР И... МОРОЖЕНОЕ
Инжир входит в состав многих отхаркивающих средств, отлично смягчает воспаленное горло и бронхи. Дома можно быстро приготовить очень приятный молочный коктейль со свежим инжиром. Растапливаем мороженое (100 г) на медленном огне, вливаем молоко (полстакана), добавляем порезанные ягоды инжира (две штуки) и немного сока лимона, нагреваем, не доводя до кипения. Взбиваем, пьем теплым.
ЧЕМ ЯРЧЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ
Самое распространенное заблуждение, что во время болезни есть не надо (ну не хочется – и все). От голода вы только ослабеете. А организму нужны белки и углеводы для борьбы с болезнью и для обновления клеток-защитников. Так что отсутствие аппетита не освобождает вас от принятия пищи (пусть даже в меньших количествах).
Белый, пшеничный, коричневый, фиолетовый цвета снижают аппетит. А вот яркие: красный, оранжевый, желтый, салатовый – повышают. Еда для выздоравливающих должна быть яркой. Можно сделать простой, но очень витаминный салат с разноцветными овощами и креветками. Берем на порцию – штуки три креветок, немного салата-рукколы, помидор, разно-цветный болгарский перец, свежий огурец. Для заправки полезней всего взбить чайную ложку горчицы с лимонным соком, мелко порубленной зеленью и двумя ложками растительного масла.
АНИСОВЫЙ ЧАЙ СОГРЕЕТ
Знобит и лихорадит? Поможет рождественский чай, рецепт которого пришел к нам из Скандинавии. Лучше заваривать в большом чайнике. На литр кипятка 2 ч. ложки хорошего черного чая, две-три звездочки аниса (бадьяна), кусочек немолотой корицы, палочку ванили, две-три горошины душистого перца, мед по вкусу. Когда чай настоится, влейте полстакана горячего молока. Такой чаек быстро поставит на ноги, если вы продрогли на улице и только начинаете заболевать.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6754 |
© Газета Домовой 2012-2023