Запеканка творожная с ананасом
3 яйца, 3 ст. л. сахара, 750 г творога, 3 ст. л. манной крупы, цедра 1 лимона, 1/4 ч. л. ванильного сахара, 200 г консервированного ананаса, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. панировочных сухарей, консервированная вишня для украшения.
Отделите 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбейте с сахаром.
Изюм залейте кипятком на 10 минут. Откиньте на сито, дайте стечь всей воде. Смешайте творог с манкой, измельченной цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влейте взбитые яйца с сахаром, тщательно перемешайте.
Дольки ананаса и вишню уложите на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и присыпанной сухарями.
Сверху выложите творожную массу. Взбейте оставшийся желток, смажьте им поверхность запеканки. Выпекайте при 180°С 40 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2623 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023