Миндаль выводит плохой холестерин из организма

Во время эксперимента испытуемые контрольной группы каждый день употребляли миндаль, а участники другой группы в это же время съедали кекс. Группа, придерживавшаяся миндальной диеты, показала повышение «хорошего» холестерина, при этом активные компоненты миндального ореха буквально собирали плохой холестерин со стенок сосудов. Хороший холестерин (HDL) присутствует в организме человека в малом количестве. По словам ученых, соединения HDL представляют собой резервуар, который наполняется холестерином из клеток и тканей, чтобы затем попасть в печень для утилизации. Миндаль увеличивает количество альфа-частиц в молекулах HDL, тем самым способствуя активному метаболизму холестерина.

Эксперты утверждают, что для профилактического эффекта достаточно съедать 43 грамма миндаля в день. Такая добавка к рациону способствует выведению плохого холестерина и нормализует вес.