Цветная капуста, запеченная с сыром
15 июня 2017
Цветная капуста - 500 г, тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 г, сметана 10% - 80 г, панировочные сухари - 40 г, соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу, чеснок сушеный - 1/2 ч. л., свежая зелень - несколько веточек.
Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешать капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем. Выложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут до образования румяной корочки.
Перед подачей посыпать зеленью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5745 |
© Газета Домовой 2012-2023