Продукты, вызывающие маниакальное поведение
Химические вещества, используемые для приготовления мяса, например в салями и хот-догах, могут вызывать расстройства настроения, которые на языке медиков определены, как мания, сообщают исследователи нейровирулогии и педиатрии Университета Джона Хопкинса в Балтиморе.
Эти химические вещества известны под названием нитраты. Их часто добавляют в обработанное мясо для предотвращения роста бактерий.
Когда ученые приводят больше доказательств того, что микробы в кишечнике могут влиять на мозг, отмечает автор исследования доктор Роберт Йолкен, исследование действия нитратов вносит ясность в то, как это происходит в человеческом организме.
Йолкен и его коллеги проанализировали данные более тысячи человек с психическими расстройствами и здоровых. Исследователи обнаружили, что те, кто был госпитализирован в случае проявления мании (гиперактивность, эйфория и бессонница), в 3,5 раза чаще употребляли мясо, обработанное нитратами.
Другие исследования также показали, что грызуны проявляли маниакальное поведение после употребления продуктов с добавленными нитратами.
Что такое мания? Она обычно встречается у людей с биполярным расстройством, но также может возникать при шизоаффективном расстройстве. Мания может включать бредовое мышление и привести к опасному рискованному поведению.
Авторы отмечают, что нитраты ранее были связаны с некоторыми раковыми и нейродегенеративными заболеваниями.
Исследование было опубликовано в журнале «Молекулярная психиатрия».
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2150 |
© Газета Домовой 2012-2023