Как избежать переедания и его последствий
«Я к столу только сел и сразу переел». Этот рекламный слоган часто звучит из наших телеприемников, когда фармацевты пытаются сбагрить нам, потребителям, какое-либо лекарство для улучшения пищеварения. Действительно ли только таблетки - эффективное средство преодоления последствий переедания? Существуют ли другие надежные и главное здоровые методы борьбы с обжорством? Об этом мы попросили рассказать специалиста-диетолога - кандидата медицинских наук, доцента Михаила Йонду.
- Постоянное переедание вызывает привыкание, которое очень сложно преодолеть. Для того чтобы избавиться от проблемы, обязательно следует осознать, зачем вы это делаете, а также изменить свой подход к питанию и скорректировать свои привычки в еде. Медленный прием пищи является одним из лучших способов, позволяющих избежать переедания и основывается на том, что нашему мозгу требуется около 20 минут для получения «сигнала» сытости. Именно в это время происходят пищеварительные и гормональные процессы в организме.
Диеты, которые обещают быструю потерю веса, а также несбалансированное питание не решают проблему. Понять ее причину - это первый шаг к здоровому образу жизни. Существует множество способов, которые помогут вам контролировать свой аппетит и положить конец этой пагубной страсти раз и навсегда.
- Так какие же первые шаги нужно сделать, чтобы избежать переедания?
- В любом случае не заедайте стресс. Стресс, одиночество, тревога, гнев и другие негативные психологические условия нередко приводят к эмоциональному поглощению пищи, что легко может превратиться в пищевую зависимость. Поэтому необходимо уделять большое внимание тому, что происходит внутри вас. Еда не способна заполнить внутреннюю пустоту и подавить негативные эмоции, она дает лишь временное удовлетворение. Научитесь справляться со своими эмоциями без использования продуктов питания. Йога, дыхательная техника и другие методы релаксации позволяют значительно уменьшить стресс в повседневной жизни, а также помогут вам контролировать свое здоровье.
Научитесь прислушиваться к своему организму, чтобы отличить эмоциональный и физический голод - это один из эффективных способов, позволяющих избежать переедания. Ешьте только тогда, когда вы чувствуете себя по-настоящему голодным. Помните, что организму нужно еще 20 минут для ощущения сытости, чтобы послать сигнал в мозг. Поэтому, прежде чем брать еще одну порцию, подождите немного. Ешьте медленно, тщательно разжевывая пищу. Такое питание дает возможность по-настоящему оценить вкус пищи и способствует полному усвоению питательных веществ, а чувство насыщения приходит гораздо быстрее.
- Существует ли благоприятный питьевой режим для предотвращения переедания?
- Конечно же, существует. Пейте много воды в течение дня, особенно за полчаса перед едой. Многие люди ошибочно принимают ощущение жажды за чувство голода. Чтобы избежать этого, следует выпивать не менее 8 стаканов воды ежедневно. А еще используйте небольшие тарелки. Это позволит обмануть мозг, порция достаточно большая, чтобы дать ощущение полного насыщения.
- Вредно ли кушать перед телевизором?
- Это - прямой путь к лишнему весу. Прекратите есть перед телевизором или читать в это время. Сосредоточьтесь на процессе приема пищи, чтобы суметь вовремя остановиться. Научитесь наслаждаться едой и не отказывайте себе в продуктах, которые очень любите.
- Бывало зайдешь в продуктовый магазин на голодный желудок и все кажется таким привлекательным и желанным - так бы все и проглотил...
- Никогда не ходите в продуктовый магазин на пустой желудок. Чувство голода часто не позволяет вовремя остановиться, и вы покупаете продуктов больше, чем нужно на самом деле.
А еще включите в свой рацион большое количество овощей, которые содержат клетчатку. В них мало калорий и они могут заполнить желудок очень быстро. Растительные волокна поглощают воду и набухают в желудке, способствуя замедлению процесса пищеварения и давая вам более длительное чувство сытости. Высокое содержание белков в рационе также дает быстрое чувство насыщения и помогает избежать переедания. Отдавайте предпочтение постному отварному мясу и рыбе.
- Говорят, что правильный сон тоже влияет на процесс похудения. Так ли это?
- Высыпайтесь, как следует. Недостаток сна снижает уровень лептина - гормона, который дает сигнал насыщения. При снижении его уровня, вы можете не осознавать, что съели достаточно. Отсутствие полноценного отдыха увеличивает количество другого гормона - грелина, который стимулирует аппетит.
Ко всему следует помнить, что люди, которые привыкли плотно завтракать, менее склонны переедать в обед. На завтрак хорошо употреблять полезные жиры, белки, клетчатку и сложные углеводы. Это позволит вам чувствовать себя сытым в течение длительного периода времени и оставаться полным энергии в течение дня.
- Дробное питание давно уже стало модным. Насколько оно полезно?
- Действительно дробное питание полезно. Пять небольших приемов пищи с интервалом в 3 часа не позволят набрать лишний вес и помогут стимулировать метаболизм.
Помните, что чем больше вы едите, тем больше хочется. Чувство вины, которое сопровождает проблему, может сбить с толку и заставить вас отказаться от попыток остановить эту пагубную страсть. Однако вы должны хотя бы попытаться бросить вызов себе.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5535 |
© Газета Домовой 2012-2023