Мясо с грибами в сметанном соусе
27 марта 2013
800 г свинины или говядины, 2 моркови, 2 средних луковицы, 300 г шампиньонов, 200 г сметаны, соль и перец - по вкусу.
Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут. Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
| Комментарии: 1 шт. | Просмотров: 6740 |
© Газета Домовой 2012-2023