Слоеный пирог с мясом
Упаковка слоеного теста, 200 г мясного фарша, 1 средняя луковица, зеленый и красный перец, 2 помидора, перец чили, растительное масло, йогурт и чеснок.
На разогретом растительном масле обжарить измельченные лук и зубок чеснока, добавить мелко нарезанный сладкий перец и обжарить несколько минут. Затем добавить мясной фарш и продолжать обжаривать. Помидоры нарезать мелким кубиком и добавить в сковороду. Посолить, поперчить, добавить перец чили (по вкусу).
Слоеное тесто разрезать на равные прямоугольники. Для одного пирога взять 7 кусочков теста. Выложить тесто на лист, как показано на фото. Наколоть тесто вилкой. Выложить начинку.
Накрыть тестом смазать желтком, смешанным с молоком. Выпекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.
Подавать с соусом из йогурта с чесноком.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1783 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023