Полезный кекс из сухофруктов
7 марта 2018
300-400 г смеси из орехов и сухофруктов (кураги, изюма, чернослива, сушеной клюквы, инжира, грецкие орехов), 2 яйца, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя (или соду погасить уксусом).
Это именно кекс из сухофруктов: в нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным.
Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов. Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2406 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023