Закуска «Оливье-рулет»
4 января 2018
Вареная колбаса - 100 г; картофель - 2 шт.; яйца - 2 шт.; огурцы маринованные - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лист тонкого лаваша - 1 шт; сырок плавленый - 2 ст. л.; майонез - 1 ст. л.
Овощи предварительно отварите и очистите. Расстелите лаваш на рабочей поверхности, дайте немного полежать и хорошо смажьте плавленым сыром.
Колбасу натрите на терке и выложите слой колбасы на лаваш. Затем - слой отварной тертой моркови, слой отварного тертого картофеля и слой тертых маринованных огурцов. Нанесите очень тонко сетку из майонеза, посыпьте тертыми отварными яйцами, сверните в рулет и нарежьте небольшими ломтиками. Выложите на блюдо и украсьте зеленью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2998 |
© Газета Домовой 2012-2023