Глазированные сырки
21 декабря 2017
Творог - 400 г; для глазури: какао - 2 ст. л., агар-агар - 2 ч. л., сахар - по вкусу, молоко коровье - 300 г, яичный желток - 3 шт.
Для начинк и творог протереть через сито смешать с сахаром и ванильным сахаром(по вкусу).
Все ингредиенты для глазури смешать и варить на маленьком огне до кипения. Масса должна загустеть.
Промазываем кисточкой дно и стенки силиконовых формочек глазурью (может стекать, дать схватиться и промазать еще раз), кладем столовую ложку творога, сверху заливаем и размазываем кисточкой глазурь.
Делать нужно все быстро, с агаром глазурь застывает на глазах. Поставить в холодильник буквально на полчаса.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2558 |
© Газета Домовой 2012-2023