Медовый постный кекс с курагой
Вода - 250 мл, мед - 2 ст. л., сахар - 1/2 ст., растительное масло - 1/2 ст., мука - 2 ст., сода или разрыхлитель - 1,5 ч. л., соль - щепотка, курага - 50 г, сахарная пудра для украшения.
Теплую воду перемешать с медом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.
Муку просеять вместе с содой или разрыхлителем и постепенно добавить в медовую смесь, все время помешивая. Добавить промытую и нарезанную курагу (вместо кураги можно положить изюм или сушеную клюкву).
Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.
Дать готовому кексу немного остыть в форме, затем переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2667 |
© Газета Домовой 2012-2023