Луковые котлеты с картошкой и капустой
13 июля 2017
7 небольших луковиц; 3 куриных яйца; 200-300 г готового картофельного пюре (заправленного молоком и сливочным маслом); 0,5 кг белокочанной капусты; сода на кончике ножа; 5 ст. л. пшеничной муки; соль, перец (можно добавить ваши любимые специи) по вкусу; масло растительное для жарки.
Ополосните и нашинкуйте капусту как на борщ, можно мельче. Затем тонкими полукольцами порежьте лук. Добавьте остальные ингредиенты: картофельное пюре, яйца, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте и фарш готов.
Приготовьте котлеты и жарьте на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон на умеренном огне, чтобы лук и капуста прожарились.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3720 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023