Куриные оладьи
4 мая 2017
1 куриное филе; 2 средних (или 1 большая) луковицы; соль; перец; 1 яйцо; 1 ст. л. майонеза; 1 ст. л. муки; масло растительное для жаренья.
Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем. Порезать куриное филе на мелкую соломку. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
Перемешать лук с нарезанным куриным филе. Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.
Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком. Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. Подавать можно с картофельным пюре.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3273 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023