Чего не стоит делать на Щедрый вечер и Старый Новый год?
Новый год - веселый праздник, и мы, украинцы, никогда не упустим момент отпраздновать его дважды. Благодаря изменению Юлианского календаря на Григорианский, с 13 на 14 января мож-но еще раз почувствовать магию новогодней ночи.
В Украине издавна Новый год считался самым светлым и веселым праздником: во-первых, после Рождества заканчивался довольно строгий пост, а во-вторых, в этот праздник прощались все обиды и недоразумения, и начинался новый жизненный цикл.
Канун нового года называли Щедрый вечер. Празднование связано с дохристианским языческим обычаем. День накануне Нового года посвящен преподобным Милании (Меланке или Маланке) и Василию. А «щедрым» его назвали потому, что кутью, приготовленную в этот день, в отличие от рождественской, можно было заправлять жиром, сливочным маслом, сливками или молоком.
В Новый год принято готовить множество блюд, считая, что чем больше блюд на столе, тем щедрее обещал быть следующий год.
На новогоднем столе обязательно должны быть блюда из свинины. Ведь Василий, который в христианстве стал святым, был покровителем свиней. Кроме того, это животное традиционно считалась символом плодородия и достатка.
А вот есть птицу и рыбу в новогоднюю ночь было плохой приметой, потому что считалось, что счастье «полетит» или «поплывет» из дома.
Девушки пекли и обрядовые булочки - лепешки, по которым гадали на суженого. Лепешки раскладывали на скамейке и запускали голодную собаку, чью балабушку она схватит первой, та девушка первой и выйдет замуж.
Подавали к столу и вареники с «сюрпризами»: внутрь каждого вареника добавляли различные необычные «начинки». Если кому-то попадалась мука - это к мучениям, фасоль - к детям, пуговица - к обновам, сахар - к хорошей жизни, соль - к тяжелой жизни, перец - к неожиданностям, веревочка - к дороге, копеечка - к деньгам.
Хорошей приметой считается, если за столом соберется четное количество гостей. Если так не получается, хозяева должны поставить пустую тарелку. Когда все начинают есть, нельзя вставать из-за стола, у хозяйки все должно быть под рукой.
Очень важно, чтобы одежда в этот день была тщательно постиранная и чистая. А после ужина надо было обязательно зайти к соседям и попросить друг у друга прощения за возможную вину, чтобы Новый год встретить в мире и согласии.
Празднование обычно было веселым, и гости сидели до полуночи. Молодежь ходила всех приветствовать и засевать пшеницей, желая щедрого Нового года. Очень хороший знак, когда зерна упадут не только на паркет или ковер, но и на хозяев (как святая вода) - тогда надо вежливо поклониться. Хозяева давали посыпальникам что-нибудь в подарок, а разбросанное ими зерно тщательно собирали, хранили до весны и при посеве смешивали с другим семенами.
А еще утром в день Нового года первым в дом должен зайти мужчина, это предвещало счастье. Женщинам 14 января вообще не желательно ходить в гости. Также 14 января нельзя давать в долг, потому что тогда целый год будешь сам нуждаться в деньгах.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5030 |
© Газета Домовой 2012-2023