Горячий шоколад
16 декабря 2016
450 мл молока; 70 г черного шоколада (70%); 30 г молочного шоколада; 75 мл сливок (33%); 1/4 ч. л. молотой корицы; маршмэллоу; щепотка соли.
Подогрейте 150 мл молока, уберите его с огня и приготовьте шоколадный ганаш, добавив к молоку кусочки шоколада и, помешивая, растопив их.
Влейте в сотейник оставшееся молоко и сливки, следом добавьте корицу и щепотку соли.
Подогрейте напиток, но ни в коем случае не кипятите его. Разлейте шоколад по кружкам и выложите маршмэллоу сверху.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3349 |
© Газета Домовой 2012-2023