Горячая закуска «золотистая курочка»
1 кг куриного мяса, 2 ст. л. соевого соуса, 100 г томатной пасты, 100 г майонеза, 4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло для жарки.
Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать и поместить в холодильник, через минут 15-20 еще раз перемешать.
Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать.
Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200°С около 40 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2771 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023