Рис с овощами и грибами
17 марта 2016
300 г риса, 1 морковь, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, 100 г зеленого горошка, 100 г спаржевой фасоли, 100 г консервированной кукурузы, соль, перец, растительное масло для жарки.
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
Рис отварить.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут. В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5609 |
© Газета Домовой 2012-2023