Курица с лимонами
1 целая курица, 1 стакан белого вина, 1 головка чеснока, 1 веточка розмарина, 2 лимона, оливковое масло, сухие травы (розмарин, шалфей, чабрец), соль, перец.
Разрежьте курицу на небольшие куски, посолите, поперчите, приправьте по вкусу сухими ароматными травами. Сбрызните оливковым маслом, хорошо перемешайте руками.
Разложите куски курицы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Добавьте лимоны, разрезанные на ломтики, и головку чеснока, разрезанную пополам.
Влейте вино, накройте противень алюминиевой фольгой и запекайте курицу в духовке при температуре 180°С 40 минут.
После чего уберите фольгу, повысьте температуру до 200°С и запекайте курицу еще 30 минут, переворачивая ее через каждые 10 минут.
Курица c лимоном должны подрумяниться.
При подаче посыпьте блюдо свежим розмарином.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3288 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023