Печенка с овощами и сливками
15 октября 2014
Печенка говяжья - 600 г, лук репчатый - 1 головка, морковка - 1 шт., сметана - 3 ст. л., сливки 10% - 100 г, мука, сушеный укроп, соль, приправы - по вкусу.
Печенку моем и очищаем от пленки и жилок. Нарезаем на порционные куски (но не мелко), обваливаем в муке, солим и обжариваем на подсолнечном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем к печенке зажарку из лука и моркови (предварительно приготовленную), добавляем приправы, укроп, сметану, сливки и граммов 70 воды. Тушим под закрытой крышкой минут 5-7.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4020 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023