Мясо по-грузински
1 октября 2014
1 кг свинины, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. сметаны жирности 20-25%, соль, специи, перец черный, зелень (петрушка, укроп, кинза), растительное масло.
Мясо нарезать на крупные кусочки. Выложить в большую миску и посолить. Затем добавить специи, рубленную зелень, сок лимона и мед.
Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 3 часа.
Через 3 часа добавляем сметану. Хорошо перемешиваем и выкладываем мясо на смазанный растительным маслом противень. Запекать в течение 1-1,5 часа при температуре 200°С.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3956 |
© Газета Домовой 2012-2023