Пирог с виноградом

22 января 2014

Виноград без косточек – 500-600 г, тесто дрожжевое – 500 г, сахар – 0,5 стакана, картофельный крахмал – 1 ст. л., масло сливочное – 40 г.

Виноград промыть, обсушить, отделить от веточек, добавить сахар, крахмал, полить растопленым сливочным маслом, перемешать.

Половину приготовленного теста раскатать, выложить на смазанный маслом противень.

Сверху выложить большую часть виноградной начинки, равномерно распределив ее по поверхности пласта.

Из второй части теста сделать точно такой же пласт, накрыть им начинку, края пластов тщательно защипать.

Сверху вперемешку уложить остальные ягоды, располагая их на некотором расстоянии друг от друга. Добавить немного сливочного масла с сахаром.

Пирог поместить в разогретую духовку. Выпекать 35-40 минут при температуре 200°С.

Привет, гость! Вход