Сырные шарики
28 августа 2013
500 г твердого сыра, натертого на мелкой терке, 3-4 яйца (зависит от размера), чуть-чуть соли и перца, 2-3 ст. л. муки в тесто и дополнительно на обваливание.
Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить в большом количестве растительного масла или кулинарного жира до золотистой корочки.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 8909 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023