2 ноября - Всемирный день мужчин
Не удивляйтесь, мужчины, если 2 ноября ваши мамы, жены, любимые поздравят вас с праздником.
Наверное, большинство из вас удивится, мол, какой повод - ведь до 23 февраля еще далековато. Значит вы не знаете, что многие международные организации, в частности, Венский магистрат, отделение ООН в Вене и ряд других, поддержали инициативу бывшего президента СССР Михаила Горбачева покончить с мужской «дискриминацией» и отмечать Всемирный день мужчин (World Men’s Day) в первую субботу ноября. Во многих странах его празднуют с 2000 года. А наши мужчины, чем хуже?
Что же подарить мужчине в этот день? Это зависит от того, кем он вам приходится. Не менее важны и его возраст, и увлечения, и профессия. При выборе подарка ориентируйтесь на это. Если мужчина увлекается рыбалкой - его порадует ящик для снастей или что-нибудь подобное. Активным и легким на подъем можно подарить сертификат на посещение фитнес-клуба или романтическое путешествие. Прекрасным подарком будет и билет в театр или на концерт. Любому мужчине пригодится хороший бумажник, качественный ремень, красивая кружка, футболка, домашний костюм. Главное: что бы вы ни дарили, вы всегда должны ориентироваться не на свой вкус, а на его! Только тогда подарок будет в радость.
Но самый главный подарок для всех мужчин в этот день - это женское внимание. Если женщины искренне уделят его своей сильной половине, мужчины будут счастливы. И не забывайте, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Угостим их вкусненьким.
РУЛЕТ СО СВИНИНЫ
1 кг бескостной свинины или пашины, 5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока, 0,5 ст. л. молотого тмина, 0,5 ст. л. молотого кориандра, соль - по вкусу, 1 луковица, 300 г грибов.
Мясо вымыть, положить на рабочую поверхность. Острым ножом сделать по центру глубокий надрез вдоль волокон, не доходя до самого низа примерно 1-1,5 см (пашину не резать). Накрыть мясо пленкой и отбить в тонкий пласт.
Грибы очистить и поджарить с луком (солить по вкусу). Мясо натереть солью и перцем. Уложить на него поджаренные грибы с луком, завернуть в рулет и обвязать его бечевкой.
Чеснок очистить и нарезать пластинами. Смешать перцы, тмин, кориандр и соль. Обсыпать этой смесью рулет. Под бечевку поместить пластины чеснока и лавровый лист.
Завернуть рулет в пищевую пленку, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить на среднем огне под крышкой до готовности. Вынуть из кастрюли и дать остыть при комнатной температуре, затем аккуратно удалить пленку и бечевку. Нарезать рулет на порции.
РЫБНЫЙ САЛАТ
Филе рыбы - 800 г, 2 луковицы, 4 яблока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. растительного масла, уксус, соль, сахар, зелень, белый молотый перец - по вкусу.
Филе рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Охладить, нарезать мелкими кусочками, сбрызнуть уксусом и выдержать 20-30 минут на холоде.
Лук, очищенные от кожицы и семян яблоки, мелко нарезать.
Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сахара, заправить сметаной, перемешать. Готовый салат украсить зеленью.
Для рыбного салата лучше всего подойдут треска или хек.
НАЛИСТНИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Молоко – 400 мл, мука – 200 г, 80 г сахара, 4 зеленых яблока, яйца – 8 штук, масло растительное – 4 ст. л., 80 г сливочного масла, мед, 1 ч. л. молотой корицы.
Замесить жидкое тесто для блинчиков: взбить яйца с сахаром, добавить молоко и муку. Тщательно вымешать, чтобы не было комков. Добавить растительное масло. Выпечь тонкие блинчики.
Для фарша яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкой соломкой и, помешивая, обжаривать в сливочном масле 2–3 минуты. Добавить мед и корицу, перемешать. Снять с огня и выложить в дуршлаг. Охладить, сок сохранить.
На блинчики положить яблочный фарш, свернуть рулетиками или конвертиками и подавать, полив соком от фарша.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5071 |
Также в разделе «Ваш дом» |
© Газета Домовой 2012-2023