2 листопада - Всесвітній день чоловіків
Не дивуйтеся, чоловіки, якщо 2 листопада ваші мами, дружини, кохані поздоровлять вас зі святом.
Напевно, більшість із вас здивується, мовляв, який привід - адже до 23 лютого ще далеченько. Значить ви не знаєте, що багато міжнародних організацій, зокрема, Віденський магістрат, відділення ООН у Відні та ряд інших, підтримали ініціативу колишнього президента СРСР Михайла Горбачова покінчити з чоловічою «дискримінацією» і відзначати Всесвітній день чоловіків (World Men's Day) у першу суботу листопада. У багатьох країнах його святкують з 2000 року. А наші чоловіки, чим гірше?
Що ж подарувати чоловікові в цей день? Це залежить від того, ким він вам доводиться. Не менш важливі і його вік, і захоплення, і професія. При виборі подарунка орієнтуйтеся на це. Якщо чоловік захоплюється риболовлею - його порадує ящик для снастей або що-небудь подібне. Активним і легким на підйом можна подарувати сертифікат на відвідування фітнес-клуба або романтичну подорож. Прекрасним подарунком буде і квиток у театр або на концерт. Будь-якому чоловікові придасться гарний гаманець, якісний ремінь, гарний кухоль, футболка, домашній костюм. Головне: що б ви не дарували, ви завжди повинні орієнтуватися не на свій смак, а на його! Тільки тоді подарунок буде в радість.
Але найголовніший подарунок для всіх чоловіків у цей день - це жіноча увага. Якщо жінки щиро приділять її своїй сильній половині, чоловіки будуть щасливими. І не забувайте, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок. Почастуємо їх смачненьким.
РУЛЕТ ЗІ СВИНИНИ
1 кг безкісткової свинини або пашини, 5 горошин чорного перцю, 5 горошин запашного перцю, 1 лавровий лист, 2 зубки часнику, 0,5 ст. л. меленого кмину, 0,5 ст. л. меленого коріандру, сіль - за смаком, 1 цибулина, 300 г грибів.
М'ясо вимити, покласти на робочу поверхню. Гострим ножем зробити по центру глибокий надріз уздовж волокон, не доходячи до самого низу приблизно 1-1,5 см (пашину не різати). Накрити м'ясо плівкою і відбити у тонкий шар.
Гриби почистити і присмажити з цибулею (солити за смаком). М'ясо натерти сіллю та перцем. Укласти на нього підсмажені гриби з цибулею, загорнути рулетом і обв'язати його мотузкою.
Часник почистити і нарізати пластинами. Змішати перці, кмин, коріандр і сіль. Обсипати цією сумішшю рулет. Під мотузку помістити пластини часнику і лавровий лист.
Загорнути рулет у харчову плівку, покласти в каструлю з киплячою водою і варити на середньому вогні під кришкою до готовності. Вийняти з каструлі і дати охолонути при кімнатній температурі, потім акуратно видалити плівку і мотузку. Нарізати рулет порціями.
РИБНИЙ САЛАТ
Філе риби - 800 г, 2 цибулини, 4 яблука, 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. рослинної олії, оцет, сіль, цукор, зелень, білий мелений перець - за смаком.
Філе риби посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на рослинній олії до готовності. Остудити, нарізати дрібними шматочками, збризкати оцтом і витримати 20-30 хвилин на холоді.
Цибулю, очищені від шкірочки та насіння яблука, дрібно нарізати.
Інгредієнти з'єднати, посолити і поперчити за смаком, додати трохи цукру, заправити сметаною, перемішати. Готовий салат прикрасити зеленню.
Для рибного салату найкраще підійдуть тріска або хек.
НАЛИСНИКИ З ЯБЛУЧНОЮ НАЧИНКОЮ
Молоко - 400 мл, борошно - 200 г, 80 г цукру, 4 зелених яблука, яйця - 8 штук, олія рослинна - 4 ст. л., 80 г вершкового масла, мед, 1 ч. л. меленої кориці.
Замісити рідке тісто для млинчиків: збити яйця з цукром, додати молоко і борошно. Ретельно вимісити, щоб не було грудок. Додати рослинну олію. Випекти тонкі млинчики.
Для фаршу яблука почистити від шкірки і серцевини, нарізати тонкою соломкою і, помішуючи, обсмажувати у вершковому маслі 2-3 хвилини. Додати мед і корицю, перемішати. Зняти з вогню й викласти в друшляк. Остудити, сік зберегти. На млинчики покласти яблучний фарш, згорнути рулетиками або конвертиками і подавати, поливши соком від фаршу.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4793 |
Також у розділі «Ваш дім» |
© Газета Домовик 2012-2023