Сад-огород

На календаре последний месяц зимы. Но синоптики нас не радуют, и даже сурок Тимка предсказал затяжную зиму. Весна, по прогнозам, наступит лишь в апреле — и сразу лето. А учитывая это, нужно заблаговременно позаботиться о новом урожае.

Из всех овощей - это самая нежная культура, произрастающая у нас. Баклажаны имеют особый, ни с чем несравнимый вкус. Мы их чаще называем «синенькие», хотя есть уже и белые, такие же вкусные. Кроме вкуса, они обладают хорошими диетическими и лечебными свойствами. В баклажанах есть витамины группы В, С, РР, а также многочисленные микро- и макроэлементы: калий, фосфор, железо, кальций, магний, медь, марганец.

В понимании большинства людей салат - это культура, листья которой используют в свежем виде. С этой точки зрения к салатным овощам можно отнести как непосредственно истинные салаты, так и салат-латук, пекинскую капусту, кресс-салат, эндивий, эскариол, салатную горчицу, шпинат, цикорный салат и ряд других культур.

Это интересное пряное ароматное растение очень популярно в кухне народов Южной Европы, Кавказа, Юго-Восточной Азии и Африки. Род базилика  (Ocimum basilicum) принадлежит к семейству губоцветных и насчитывает около 150 видов, распространенных в тропических и субтропических странах по всему миру. 

Отличным удобрением для растений является травяная закваска. Чтобы понять почему, нужно вспомнить, что помимо макроэлементов - азота, фосфора и калия, растения нуждаются в основном строительном материале – углероде. 

Не за горами новый дачный сезон. Пора проверять и пополнять свой посевной фонд! Как оценить качество собственных семян и выбрать пригодные для посева? Что лучше выбрать в магазине? О чем рассказывает каждый пакетик? От чего зависит размер семян, зачем некоторые из них пахнут? Сегодня мы расскажем об этом и о многом другом.

Всем известно как портят нам настроение выросшие сорняки на дачных участках и в загородных домах. И если не правильно предупреждать их рост и процветание, можно довольно долго и нудно с этим бороться. 

Зола представляет собой минеральный остаток, образующийся при сжигании различных органических веществ. В первую очередь, это хорошее калийно-фосфорное и известковое удобрение. Но она содержит еще до 30 минеральных компонентов, в том числе, массу микроэлементов. 

Хотя все растения спят, но оставлять их без внимания не следует. Найдите время и осмотрите свой сад, чтобы оценить его состояние.

Борьбу с медведкой владельцы приусадебных и дачных участков ведут постоянно, из года в год. Однако, к большому сожалению, она часто бывает не очень успешной для овощеводов.