Как правильно выращивать столовую свеклу
Свекла считается ценным пищевым продуктом, к тому же, без нее невозможно приготовить традиционное украинское блюдо - красный борщ. Именно поэтому свеклу на огороде выращивают практически все дачники и огородники.
Огородная свекла называется столовой, а ее семена прячутся внутри жестких высохших плодов, поэтому самостоятельно вытащить их практически невозможно. При созревании плоды образовывают клубки, каждый из которых может дать сразу несколько растений. Урожайность свеклы непосредственно зависит от правильности посадки и ухода за культурой.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ
Период и технология посева. Сеять свеклу непосредственно в открытый грунт можно уже при среднесуточной температуре в + 5°С, в этом случае уже через 20 дней можно будет обнаружить первые всходы. При более высоких температурах ростки появляются через 5-10 дней. Как правило, свеклу высеивают в середине мая, однако сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий. Теплая погода ускорит прорастание, а при похолодании всходы могут погибнуть. Перед посевом важно отобрать самые крупные семена и правильно их обработать. Откалиброванный посевной материал замачивают в теплой воде с добавлением обеззараживающего препарата и проращивают. Правильная подготовка семян с замачиванием и обеззараживанием значительно ускоряет появление всходов. В раствор для замачивания можно добавлять минеральные удобрения нитроаммофоску или суперфосфат в пропорции 1 чайная ложка на литр жидкости. При посеве в открытый грунт семена высевают в бороздки, в хорошо увлажненную почву, расстояние между семенами оставляет около 7 см, а между рядами - от 20 см.
ВЫБОР И ПОДГОТОВКА МЕСТА ПОСАДКИ
Свекле необходимо достаточное количество солнечного света и тепла, поэтому лучше всего посадить ее с южной стороны, или хотя бы там, где она не будут затеняться другими растениями. Лучше всего культура растет после кабачков, луковых и пасленовых растений, моркови. От правильного севооборота огородных культур непосредственно зависит плодородие почвы и риск поражения растений разными заболеваниями. Лучше всего свекла растет на нейтральных почвах. В кислый грунт необходимо добавить золу или доломитовую муку, в суглинистый — суперфосфат и сульфат калия, в супесчаный или торфяной — азотные удобрения.
ПОЛИВ
Для хорошей урожайности свеклы нужен частый и обильный полив на этапе укоренения и формирования зеленой массы. Дальше культура нормально переносит небольшие засухи, а чрезмерная влажность даже может ей повредить.
ПОДГОТОВКА РАССАДЫ
Для получения раннего урожая можно готовить рассаду свеклы в парнике или утепленных пленкой или мешковиной грядках, в которые сеять овощ можно уже во второй половине апреля (раннеспелые сорта). Рассада считается готовой, когда на ней образовалось 3-4 листка, это происходит приблизительно через месяц после посева.
УХОД
Свекла считается капризной культурой. Из-за медленного темпа роста с грядок нужно постоянно удалять сорняки и препятствовать появлению корки на почве регулярным рыхлением для поддержки нормального газообмена. Для борьбы с нежелательной растительностью также можно применять натриевую селитру, которая полезна для свеклы, но губительная для сорняков. В засушливое лето свеклы нуждается в дополнительном поливе с дальнейшим рыхлением почвы, благодаря которому влага сможет достичь корней растения. Подкармливают свеклу калийными и азотными удобрениями на этапе образования второй пары листочков и перед смыканием рядов.
ПРОРЕЖИВАНИЕ
В большинстве случаев свеклу сеют гуще, чем необходимо, чтобы увеличить всхожесть, поэтому в дальнейшем необходимо прореживание посевов, иначе корнеплоды вырастут мелкими. На этапе появления первой пары листьев лишние растения удаляют, чтобы между остальными было 2-3 см свободного пространства. На этапе 5-6 листков расстояние увеличивают до 6 см, а в середине августа проводится заключительное прореживание с увеличением расстояния до 8 см. Лучше всего проводить процедуру после дождя или обильного полива.
СБОР УРОЖАЯ
Основной урожай свеклы начинают собирать в середине сентября-начале октября. Определить зрелость можно по внешним признакам — пожелтение и усыхание нижних листьев и появления верхушки корнеплодов на поверхности грунта.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2552 |
© Газета Домовой 2012-2023