Редис: самый первый, самый ранний
После долгой зимы наш организм нуждается в витаминах, и так хочется иметь на столе первые овощи и пряные травы! Сейчас во всем мире пряно-ароматические растения и зеленые культуры очень популярны, тем более что в продаже появилось большое разнообразие семян. Эти растения, помимо удивительного вкуса и аромата, очень полезны, так как обладают целебными свойствами. В защищенном грунте они хорошо растут и дают раннюю продукцию.
В первую очередь сеют холодостойкие культуры редис, укроп, кресс-салат, пекинскую салатную капусту, листовой салат и салатную горчицу. Позднее можно выращивать через рассаду базилик и другие растения. Можно использовать посев холодостойких культур в теплицу в качестве предшественников томатов, перцев, баклажанов и огурцов. В этом случае зеленные убирают непосредственно перед посадкой рассады основных культур.
Общие правила агротехники зеленых культур
Почва нужна легкая, плодородная, в меру влажная, но не переувлажненная. Место хорошо освещенное, но для некоторых культур допускается небольшое затенение. Уход простой: прополка, рыхление, полив, при необходимости подкормка (не для всех).
Редис: советы по посадке
Среди корнеплодов редис - самая скороспелая культура, поэтому по приемам возделывания он относится к зеленым овощам. По сравнению с другими культурами редис кажется простым в выращивании. Однако у многих овощеводов редис даже в открытом грунте под пленкой, а тем более в теплице, плохо растет, рано начинает стрелковаться, корнеплод становится деревянистым или, напротив, дряблым, а в теплице растение вовсе не образует корнеплода, вырастает только зелень.
При выращивании редиса надо хорошо помнить особенности его агротехники. Обеспечивая оптимальные условия выращивания, вы всегда будете с хорошим урожаем. Редис не выносит затенения, поэтому в теплице его сеют на солнечном месте. Почву удобряют перегноем, а так как она должна быть рыхлой - вносят торф, особенно на глинистых почвах. Так как редис нуждается в повышенных дозах калия, после посева почву опудривают золой или перед посадкой вносят сульфат калия. Высевать надо только крупные семена, так как мелкие быстро стрелкуются. Их можно сеять позже, лучше под деревьями, для получения зеленых листьев на салат. Если всходы взошли слишком густо, редис прореживают. При развернутых семядольных листочках их можно пересаживать на новые места. Прореживание посадок обязательно, так как редис - светолюбивая культура, от затенения растения начинают вытягиваться и рано давать стрелку.
Редис культура холодостойкая, поэтому, выращивая его в теплице, следите за температурой, чаще проветривайте, иначе у растений будет плохой корнеплод. Почва всегда должна быть влажной, полив ежедневный, а в жаркие дни утром и вечером причем полив проводится методом дождевания по листьям. Через некоторое время после полива, после того как почва немного подсохнет, ее обязательно рыхлят и окучивают растения. Редис не подкармливают. Не засевайте редисом сразу большую площадь, а когда урожай поспеет, весь его надо убрать. Через 20 дней после первого посева можно проводить повторный, тогда редис будет поступать на ваш стол непрерывно. Весной высаживают только весенние сорта, а не летне-осенние.
Раннеспелые весенние сорта редиса.
Раннеспелые весенние сорта (европейская группа редиса). Наиболее популярные сорта отечественной селекции: Ранний красный, Рубин, Заря, Жара, Вировский красный, Грибовский тепличный. Из новых сортов: Софит, Память Квасникова, Вариант, Ксения, Марк.
Иностранные сорта: Корунд, Родос, Биколор, Французский завтрак, Минитос, 18-дневный, 20-дневный, Эртатишор, Вера.
В первый год можно посеять много разных сортов и проверить, какие из них лучше плодоносят у вас в теплице. На следующий год выращивать в основном полюбившиеся сорта, а на небольшой площади испытывать новые, отбирая лучшие и заменяя менее урожайные.
Редис - одна из популярных ранневесенних культур. В корнеплодах и особенно в листьях много витаминов, что делает их чрезвычайно ценными весной, когда недостаток витаминов ощущается крайне остро. Однако людям, страдающим гастритом, язвой желудка и заболеваниями печени, врачи не рекомендуют употреблять редис, так как он раздражает кишечник.
Сроки посева весенних сортов редиса
Если вы в период с 30 марта по 10 апреля в теплице посеете крупные семена редиса, урожай можно собрать к началу мая. При таком раннем посеве надо следить за температурой в теплице, чаще проветривать, для снижения температуры поливать междурядья. Однако если будет стоять жаркая погода, хоть вы и снизили температуру, хороших корнеплодов можно все равно не получить. Но к столу будет сочная, крупная салатная зелень, в которой витаминов и других полезных веществ больше, чем в корнеплодах.
В это же время можно проводить посев редиса в открытом грунте под пленкой. Если стоит холодная погода, лучше с поливом подождать, пока температура воздуха не достигнет 12-15 градусов. Семена редиса быстро прорастают (если температура для выращивания оптимальная 12-15 градусов, до 18 градусов в солнечные дни). В это время можно посеять редис на части грядки погуще, а затем рассадить по всей грядке. В июне весенние сорта редиса не сеют, так как они быстро застрелкуются. С 25 июля по 5 августа высевают летне-осенние сорта.
Среднеспелые летние сорта редиса.
Розово-красный с белым кончиком, Круглый красный с белым кончиком, Вировский белый, Сакса.
Среднеплодные осенние сорта редиса.
Среднеплодные осенние сорта (азиатская rpуппа): Вюрцбургский, Дунгaнский, Альба белый, Ледяная сосулька, Кванта, Осенний гигант, Базис, Саратовский, Таrул, Вариант, Софит. Можно сеять и Моховский белый, Зенит, Родос, Красный великан.
Эти сорта имеют более длительный вегетационный период, чем весенние сорта. Корнеплод у них крупный (у некоторых достигает 200 граммов). Вкус сладко-острый, корнеплод не становится дряблым. Стрелкование (цветение) происходит у них только весной. Эти сорта редиса долго хранятся. Их высевают летом, с 25 июля по 5 августа, урожай получают в сентябре. В теплице период выращивания можно продлить.
В конце ноября, в декабре и даже в январе семена редиса можно посеять в грунте (сухими семенами) под зиму на заранее подготовленной грядке, только не забудьте запасти ведро сухого грунта для подсыпки сверху.
Болезни редиса
• Черная ножка
Черная ножка - грибковое заболевание, которое поражает многие виды растений, особенно в защищенном грунте, и в частности в теплице. У заболевших растений темнеет корневая шейка, она становится тонкой, иногда загнивает.
Надежное средство защиты от черной ножки - смена грунта или его оздоровление: полив почвы раствором медного купороса из расчета 1-2 ст. л. (разводят в горячей воде) на 10 литров воды. Больные растения немедленно уничтожают. Семена прогревают, при необходимости, в воде при температуре 48-50°С в течение 20 минут с последующим охлаждением их 2-3 минуты в холодной воде. Систематически проветривают теплицы и тоннели под пленкой. Почву, где росли больные растения, после их удаления поливают раствором марганцовки (3 г на 10 литров воды) и мульчируют песком.
• Ложная мучнистая роса
Ложная мучнистая роса поражает листья, образуя белый налет. Листья темнеют и отмирают. Источник инфекции семенники, растительные остатки, реже семена.
Для профилактики этого заболевания тщательно убирают растительные остатки, обеззараживают семена, прогревая их, не допускают загущения посевов, в случае сильного поражения растений можно провести опрыскивание бордоской жидкостью.
• Сухая гниль (фомоз)
Сухая гниль (фомоз) - грибковое заболевание, которое поражает растения на всех фазах развития. На поверхности листьев, на корнеплодах, на семенах образуются светлые пятна с черными точками, корнеплод усыхает. Во влажную и теплую погоду болезнь быстро распространяется, гибнут в первую очередь молодые растения.
Профилактика: прогревание семян в течение 20 минут в горячей воде при температуре 45 -50°С, после чего семена охлаждают. Весной, летом и осенью тщательно уничтожают растительные остатки.
• Почернение корней
Заболевание, при котором на корнях появляются серовато-синие пятна, наблюдаются они и в мякоти. После того как болезнь захватывает всю поверхность корня, он сморщивается и загнивает.
Меры профилактики — не следует выращивать редис на влажных почвах, необходимо сжигать больные растения после уборки, проводить дезинфекцию почвы в парниках.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3271 |
© Газета Домовой 2012-2023