Переход на обезжиренные продукты опасен для сердечно-сосудистой системы
Такого мнения придерживаются британские кардиологи из Лондонского университета Кройдон. Исследователи пояснили, что необходимо отличать транс-жиры, содержащиеся в фастфуде, многих хлебобулочных и кондитерских изделиях, от насыщенных жиров, которые содержатся в молоке, сыре и мясе.
Транс-жиры действительно представляют угрозу для сердца, в то время как в насыщенных жирах содержатся также кальций, витамин D и фосфор, которые способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы. При этом на насыщенные жиры должно приходиться не более 11 процентов получаемой энергии.
Эксперты рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми недугами придерживаться средиземноморской диеты. Согласно результатам исследования, такое питание в 3 раза эффективнее для профилактики дальнейшего развития болезни, чем лекарства.
Не лишним будет напомнить: средиземноморская диета - это вкусный и здоровый образ питания, который уже на протяжении 60 лет признается учеными в качестве «золотого стандарта в области здорового питания».
Традиционные средиземноморские рецепты основаны на обилии пищи из растительных источников, включая фрукты, овощи, зелень, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена; умеренном количестве рыбы, мяса и мяса птицы, сыра и йогурта, небольшом количестве потребления красного вина. И сладости употреблять не каждый день.
Оливковое масло занимает особое место, его следует, по возможности, сделать основным источником жиров.
Но при этом рекомендуется вести активный образ жизни.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5900 |
© Газета Домовой 2012-2023