Как правильно пить воду: советы гастроэнтеролога
Японский гастроэнтеролог и хирург Хироми Шинья, автор нескольких бестселлеров о здоровье человека, уверен, что те, кто пьют мало воды, болеют чаще. Научитесь пить много чистой воды - это лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья!
КАК ПИТЬ ВОДУ
«Изо дня в день я следую одной хорошей привычке: перед каждым приемом пищи выпиваю по 500 мл воды.
Говорят, полезно пить много чистой воды хорошего качества, но при этом необходимо пить ее правильно. Это не менее важно, чем правильно есть.
Меня хорошо поймут садоводы. Из-за чрезмерного полива корни гниют, растение чахнет и умирает. Нужно знать, когда следует поливать цветы и сколько лить воды. Тот же принцип применим и к людям. Человеческое тело большей частью состоит из воды. В организме младенцев и маленьких детей примерно 80% воды, в организме взрослых 60-70%, в организме стариков - всего 50-60%. Кожа малыша свежая и юная именно потому, что клетки его тела напитаны водой.
Очень важно пить свежую и чистую воду. Вода попадает в органы пищеварения, впитывается стенками желудка и кишечника, а затем вместе с кровью проникает внутрь клеток.
Чем больше воды, тем лучше обмен веществ и кровообращение. Обилие воды хорошего качества снижает уровень холестерина и триглицеридов в организме. Поэтому взрослым надо выпивать не менее полутора-двух литров воды в день, а пожилым людям - не менее литра.»
КОГДА ЛУЧШЕ ПИТЬ ВОДУ?
«Если пить воду до еды - снижается аппетит, поскольку желудок наполняется жидкостью.
Но если пить воду во время еды - затрудняется процесс усвоения пищи, так как пищевые энзимы в желудке оказываются разбавленными водой. Тем, кто не может не пить во время еды, следует ограничиться одной чашкой воды (до 200 мл).
Некоторые врачи советуют пить воду перед сном и ночью, даже если пить не хочется: это, мол, препятствует сгущению крови. Но я не сторонник такого подхода.
Если вы не хотите, чтобы жидкость поднималась вверх по вашему пищеводу, не пейте перед сном. Попадая в желудок, вода смешивается с желудочным соком. Когда человек принимает горизонтальное положение, эта смесь поднимается по пищеводу, проникает в трахею и вдыхается вместе с воздухом. Так возникает риск получить воспаление легких.
Воду лучше всего пить утром, сразу после пробуждения, а также за 1 час до каждого приема пищи - это самый лучший способ удовлетворить потребность организма в жидкости. За какие-нибудь тридцать минут вода переместится из желудка в кишечник и, значит, никак не нарушит процесс пищеварения.
Летом приходится пить больше. Тем, кто сильно потеет, требуется больше воды.
Зимой пейте слегка подогретую воду, причем маленькими глоточками, чтобы не остудить организм. Энзимы максимально активны при температуре 36-40°C, причем повышение температуры на каждые 0,5 градуса означает повышение активности энзимов на 35%.
Вот почему у больного обычно возникает жар: организм повышает температуру тела для активации энзимов.
У людей со слабым желудком избыток жидкости может вызвать диарею.
Потребности организма в воде определяются его индивидуальными особенностями, в том числе и размерами тела. Если полтора литра воды в день приводят к диарее, начните с 350 мл в день и увеличивайте эту дозу постепенно.»
Польза воды для организма
«Вода участвует во всех процессах в человеческом организме. Можно сказать, что основная ее функция - регуляция кровообращения и обмена веществ. Она выводит токсины и отходы жизнедеятельности, активирует энзимы и кишечную микрофлору.
Приучиться пить много чистой, хорошей воды - отличный способ стать здоровее. Вода увлажняет поверхность бронхов и слизистую желудка и кишечника (области, максимально подверженные атакам бактерий и вирусов), активизируя их защитные свойства.
Когда организму не хватает воды, слизистые обезвоживаются и высыхают. Тогда мокрота и слизь прилипают к стенкам дыхательных путей, превращаясь в благодатную среду для бактерий и вирусов.
Вода входит в состав не только крови, но и лимфы. Если кровеносные сосуды сравнимы с реками, то лимфатические сосуды можно назвать канализационными трубами организма. Они выполняют важнейшую функцию очистки, фильтрации и выведения из организма белков и отходов пищеварения - вместе с водой.
В лимфатических сосудах имеются гамма-глобулины (защитные антитела) и энзим лизоцим, обладающий антибактериальными свойствами.
Нормальное функционирование иммунной системы без чистой, хорошей воды попросту немыслимо. Вода необходима организму. В пустыне ничего не растет именно потому, что там нет воды - каждому растению нужны и солнечный свет, и земля, и вода. Питательные вещества самой плодородной почвы могут быть усвоены растениями только вместе с водой.
Если вашему организму не хватает воды, вы неважно себя чувствуете - ведь токсины и отходы жизнедеятельности не выводятся и скапливаются внутри клеток. В худшем случае токсины могут повредить клеточные гены и превратить некоторые клетки в очаги развития злокачественной опухоли.
Вода задействована во множестве процессов - начиная с регуляции работы желудочно-кишечного тракта и заканчивая нормализацией кровообращения и лимфотока.
Питание шестидесяти триллионов клеток человеческого тела и удаление отходов их жизнедеятельности - тоже функция воды. Если этим шестидесяти триллионам клеток не хватает воды, «волшебные энзимы» не справляются со своей работой.
Чтобы жить без болезней, организму нужны не только витамины, минеральные вещества и ферменты, но и вода - «транспортное средство», доставляющее все эти богатства по назначению. В течение дня организм человека выделяет примерно 2,5 литра жидкости (включая пот).
Чтобы восполнить эти потери, человек должен выпивать в день не менее 1,5 литров чистой воды (помимо воды, содержащейся в продуктах питания).
На мое предложение пить больше воды люди нередко отвечают: «Воду я пью редко, зато люблю чай и кофе».
Но очень важно получать жидкость именно в виде чистой воды. Дело в том, что в таких напитках, как чай, кофе, кока-кола, пиво и так далее, содержатся вещества (сахар, пищевые добавки, кофеин, алкоголь), которые вытягивают воду из крови и клеток. Они сгущают кровь и обезвоживают организм.
Некоторые люди с удовольствием опрокидывают кружку-другую пива после сауны или в жаркий полдень. Пиво действительно может утолить жажду и освежить. Но у людей среднего и старшего возраста с высоким уровнем холестерина в крови, повышенным давлением или же у больных диабетом изрядная порция пива способна вызвать инфаркт или инсульт. В таких вопросах следует быть осмотрительными.
Выработайте у себя привычку утолять жажду не пивом, чаем, кока-колой или кофе, а хорошей чистой водой.»
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2561 |
© Газета Домовой 2012-2023