Какая болезнь заставит стать вегетарианцем

Научные работники университета Индианы (США) после серии экспериментов обнаружили, что для людей с заболеванием почек самым безопасным вариантом будет полный отказ от мяса. Человек должен осознавать, что если своевременно не вычеркнуть мясо из своего рациона, можно столкнуться с тяжелыми последствиями вплоть до серьезного отравления.

Информация, полученная специалистами, позволит больным с диагнозом почечная недостаточность питаться правильным способом. Вред мяса заключается в том, что содержащийся в нем фосфор не может высвобождаться из организма человека, чьи почки работают с нарушением. Когда содержание этого элемента пересекает красную черту, у больного могут начаться сердечные приступы. Не исключается летальный исход.

Кроме проблем с сердцем, большое количество мяса в рационе влияет непосредственно на почки. Возможны почечные колики и образование камней. По этим причинам, во избежание осложнений, ученые рекомендуют отказаться от животных белков. Вегетарианство - это своего рода спасение для людей с хроническими заболеваниями. Но человек, который не представляет свою жизнь без аппетитного кусочка мяса на ужин, попадает в замкнутый круг. В таких случаях врачи советуют для начала отказаться от жареного мяса, постепенно уменьшая до нуля порции «красного мяса». В качестве альтернативы на этот период прекрасно подойдет курица или кролик.