Как бороться с диабетом без уколов и таблеток

Низкоуглеводная диета при диабете 2-го типа окажет большую пользу. 200 мл апельсинового сока, 3 ст. л. овсяных хлопьев со стаканом молока - отличный завтрак для тех, кто ее придерживается.

На сегодняшний день в мире усиливается эпидемия этой болезни. Поэтому, весьма интересно, как взять под контроль диабет 2 типа, понизить сахар в крови и держать его стабильно нормальным? Об этом мы расспросили специалиста - доктора медицинских наук, врача высшей категории Любовь Соколову. 

- Как лечить диабет 2-го типа с помощью диеты?

- Диета при диабете - великая сила, но все же лечение проводится не только с помощью диеты, не следует самим отменять, назначенные врачом лекарства и уколы инсулина. Также важна и физическая активность. И все-таки основное средство - строго соблюдать низкоуглеводную диету. Эта диета помогает держать стабильно нормальный сахар в крови, в отличие от «обезжиренной» или «сбалансированной» диеты № 9, которую до сих пор назначают врачи. 

Низкоуглеводная диета - не только полезна для здоровья, она еще и сытная, и вкусная, и не вызывает мучительный хронический голод.

- Почему именно низкоуглеводная диета должна дать результат?

- Любой диетолог вам скажет, что главной причиной лишнего веса является избыток в рационе углеводов, особенно быстрых - это любая выпечка, конфеты, шоколад и даже многие фрукты. Быстрые углеводы, в отличие от медленных, очень скоро превращаются в глюкозу (отсюда и название) и вовремя не израсходованная организмом энергия сразу же откладывается в жировые запасы - в результате появляется лишний вес. Но полностью исключать из рациона углеводы нельзя, без них организм не сможет нормально функционировать (углеводы отвечают за многие важные процессы).

В рационе должны преобладать сложные (медленные) углеводы, они медленнее усваиваются и организм успевает их переработать и израсходовать полученную энергию. Для полноценного функционирования организма без физической активности человеку достаточно 150 г углеводов в сутки. При этом суточная калорийность не должна быть ниже 1200 калорий, иначе в стрессовой ситуации любые полученные калории, организм будет откладывать в жировые запасы. 

- В чем же суть низкоуглеводной диеты?

- Низкоуглеводная диета - это даже не диета, а система питания, которая основывается на продуктах с повышенным содержанием белков, а углеводов в этой методике похудения практически нет. За счет того, что в рационе резко ограничивается поступление углеводов, организм для получения необходимой ему энергии приступает к собственным жировым запасам. Ведь организм может брать энергию или из пищи, или из собственных жировых запасов, которые специально и откладываются на случай, если вдруг вздумается поголодать. Главная цель низкоуглеводной диеты - не морить голодом, а снизить количество углеводов в питании, заменив их преимущественно на белковые продукты, которые более сытные и питательные. Употребление минимального количества углеводов все равно обеспечит организм всеми полезными веществами. Не нужно отказываться от еды и съедать одну горошину за весь день. Именно поэтому низкоуглеводная диета одобряется всеми врачами и считается самой безвредной и эффективной. 

- Почему низкоуглеводная диета рекомендована при диабете?

- Поскольку сахар в крови у больных и так очень повышен, а чрезмерное употребление углеводов может усугубить ситуацию. 

- Существуют ли разрешенные и запрещенные, так сказать, продукты?

- В основном рацион должен состоять из белковой пищи с добавлением небольшого количества углеводов и жиров. При низкоуглеводной диете разрешены следующие продукты: любое мясо (свинина и баранина в умеренных количествах); субпродукты; грибы; молочные продукты; яйца; овощи, кроме бобов, фасоли, кукурузы, гороха, чечевицы, картофеля, авокадо, маслин и оливок; орехи и семечки; из злаков разрешается бурый рис, гречка, отруби (до 150 г в день); любые фрукты в количестве 1-2 штук в день, кроме бананов и винограда.

А к запрещенным продуктам относятся: крахмалистые гарниры: белый рис, макароны, картофель; хлеб; любая выпечка и сладости; любые копчености, колбасы, сосиски; жирные соусы, кетчуп, майонез; сахар (чай и кофе придется пить несладким); бананы и виноград (в них содержится много фруктозы - природного сахара); соки, компоты и любые другие сладкие напитки; алкоголь. Продукты, содержащие жиры, также нужно есть в умеренных количествах. В итоге, практически полностью лишенный углеводов организм начнет сжигать собственные жировые запасы в качестве необходимой ему энергии.

- Так можно ли вылечить диабет 2 типа? 

- Вылечить диабет 2 типа один раз и забыть о нём - на сегодняшний день невозможно. Однако метод, позволяющий полностью вылечить диабет, с высокой вероятностью будет изобретен в ближайшие 10 лет. Но на сегодняшний момент его пока не существует.

Приборы, снадобья, травы, заговоры, обещающие вылечить вас от диабета, - это все шарлатанство. Только ведение здорового образа жизни позволит вам дожить до времени, когда можно будет полностью вылечиться от диабета.

- Какие существуют новые методы лечения? 

- Новые методы лечения диабета связаны с нанотехнологиями, а также с выращиванием в лабораторных условиях органов и тканей для трансплантации. Использовать их на практике можно будет в лучшем случае после 2025 года. До этого времени еще надо дожить, и желательно без осложнений. С помощью низкоуглеводной диеты, физической активности, безопасных таблеток, а при необходимости еще и уколов инсулина вы сможете держать стабильно нормальный сахар в крови, как у здоровых людей. Это даст вам 100-процентную гарантию, что осложнения диабета не будут развиваться. Но вести здоровый образ жизни нужно ежедневно. Если вы прекратите это делать, то проблема повышенного сахара в крови быстро вернется. 

- Инсулин или таблетки: что лучше? 

- В первую очередь, нужно строго соблюдать низкоуглеводную диету. В легких случаях диабета 2 типа одной лишь диеты бывает достаточно, чтобы держать нормальный сахар в крови. Если диета помогает не достаточно, а именно сахар у больного держится 6-7 ммоль/л, то назначают еще и таблетки, содержащие метформин, - Сиофор или Глюкофаж. Более дорогие лекарства, чем метформин, помогают слабо, поэтому нет смысла их принимать.

Поджелудочная железа может быть истощена. В таких случаях таблетки не помогают, и приходится колоть инсулин. Дозы инсулина оказываются в 2-7 раз ниже, чем те, к которым привыкли. Если вам удалось снизить сахар в крови до 7-8 ммоль/л - не успокаивайтесь на этом. Добивайтесь, чтобы ваш сахар после еды и утром натощак был не выше 5,5 ммоль/л. Используйте для этого таблетки Глюкофаж или Сиофор, а если понадобится, то и уколы инсулина в низких дозах. 

- Какие витамины нужно принимать? 

- Витамины играют третьестепенную роль в лечении диабета, по сравнению с соблюдением диеты, физической активностью, лекарствами и инсулином. Пиколинат хрома помогает справиться с зависимостью от сладкого. Никакие витамины не помогают от боли и онемения в ногах, а также других форм диабетической нейропатии. Эффективность альфа-липоевой кислоты для профилактики и лечения осложнений диабета не доказана. На сегодняшний день нет оснований рекомендовать ее прием. Не помогают при диабете ни витамины, ни БАДы (биоактивные добавки). Но если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания, то добавки могут принести большую пользу, заметно улучшив результаты лечения. Их стоит использовать в дополнение к лекарствам, назначенным врачом.