Чем опасен дефицит йода
Около 1,5 миллиардов жителей земли живет в местах с пониженным содержанием йода в воде и почве. В результате недостаточности потребления йода у 200 миллионов людей возникает увеличение щитовидной железы (эндемический зоб), а у 20 миллионов развивается умственная отсталость по причине недостаточности гормонов щитовидной железы.
В нашей стране ситуация не лучше. Фактическое среднее потребление йода жителем Украины составляет лишь 40-60 мкг в день при суточной потребности 100-200 мкг. Можно сказать, что более половины территории нашей страны является эндемичной по зобу.
В организме человека йод содержится в ничтожно малом количестве, всего 20-30 мг. Основная роль йода в том, что он принимает участие в образовании гормонов щитовидной железы. Нет такого органа или системы организма, которые не нуждались бы в этих гормонах. Они участвуют в обеспечении организма энергией, они необходимы для полноценного обмена веществ, нормальной работы всех органов и систем человеческого организма.
Если йода в организм поступает недостаточно, то идет сбой работы всех органов. Нельзя сказать, что из-за йододефицита страдает такой-то орган или возникает такая-то болезнь. Из-за йододефицита идет разлад во всех органах, и могут возникнуть очень многие заболевания.
Гормональные нарушения, вызванные недостатком йода, зачастую не носят выраженный характер, и поэтому дефицит йода в организме получил название «скрытый голод». Часто люди даже не подозревают о наличии у них йододефицита, а просто не понимают, почему они так раздражительны, либо, наоборот, подавлены, быстро утомляются, имеют нарушения сна, часто заболевают.
Бывает, что люди лечат болезнь какого-то конретного органа, хотя причина в том, что щитовидная железа (дирижер организма) не получает достаточного количества йода и по этой причине не может вырабатывать гормоны, необходимые данному органу для его работы, хотя сам орган при этом здоров и готов служить человеку.
К сожалению, существует много заблуждений по поводу диагностики йододефицита. Например, существует такое поверье: надо нанести на кожу небольшую сетку из аптечного йода, и если на следующий день йод впитается в кожу (сетка исчезнет), то недостаток йода имеет место быть. Увы, это не так. На самом деле единственным методом определения содержания йода в организме является специальный анализ мочи.
Кроме того, дефицит йода в организме можно «вычислить» по таким симптомам, как постоянная усталость, ощущение нехватки энергии, депрессия, головная боль, сухая кожа, плохая переносимость холода, запоры, снижение полового влечения, повышенный уровень холестерина, частый герпес, покалывание в запястьях, проблемы с памятью.
КАК БОРОТЬСЯ С НЕХВАТКОЙ ЙОДА
Для обеспечения постоянного поступления йода в организм рекомендуется почаще питаться морепродуктами. Для получения суточной дозы йода человеку нужно съесть около 200 г рыбы или морской водоросли ламинарии. А еще очень высоким содержанием йода отличаются плоды фейхоа. Всего двух свежих ягод фейхоа в день достаточно для получения суточной дозы йода.
Обратите внимание: усвоение йода ухудшается при большом и частом употреблении в пищу овощей из семейства крестоцветных (капуста, репа, хрен), а также кукурузы, фасоли, сои, арахиса. К примеру, ежедневное употребление сои повышает суточную потребность в йоде в полтора-два раза.
Если йододефицит в вашей местности не высок, и болезни, вызываемые дефицитом йода, вам пока не грозят, то для профилактики и для нормализации поступления йода в организм можно принимать йодированную пищевую соль или купить аптечные биодобавки.
ПОГОВОРИМ О ТРАВОЛЕЧЕНИИ
Для лечения йододефицита и вызванных им болезней рекомендуются софора, конский каштан, дурнишник, черноплодная рябина, смородина, грецкий орех (листья, скорлупа, ядра). Особо хочется сказать о тонких перегородках, находящихся внутри плода грецкого ореха. Это великолепное средство для насыщения организма йодом при йододефиците, а таже для лечения болезней, вызванных недостатком йода.
НЕ ПЕРЕБОРЩИ
Но при лечении йододефицитных состояний следует помнить, что бесконтрольное употребление йодированных добавок может стать причиной передозировки йода и вызвать состояние, называемое йодизмом. Его симптомами являются металлический привкус, высыпания на коже, повышение температуры, раздражительность, тошнота, конъюнктивит, бронхит, боли в суставах, гастроэнтерит, отек слюнных желез. Кроме этого, излишек йода может вызвать так называемый йодиндуцированный тиреотоксикоз (гиперфункция щитовидки) или обострить протекание аутоиммунного тиреоидита. Так что не перестарайтесь, соблюдайте умеренность.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 10397 |
© Газета Домовой 2012-2023